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Menu Marcel

Menu Marcel

Escargots de la ferme Bonvalot servis dans un chou à la chantilly au lard fumé, Pesto à l’ail des ours

Ou

Sardine confite... Plus d'informations

27,00 € TTC

Fiche technique

Menu à déguster sur place - Uniquement le soir

Un menu 4 possibilités:

Entrée + plat + fromage + dessert                      31 €

Entrée + plat + fromage ou dessert                    27 €

Entrée + plat                                                        24 €

      Plat + fromage ou dessert                                  22 €


Composition :

Escargots de la ferme Bonvalot servis dans un chou à la chantilly au lard fumé, Pesto à l’ail des ours

Ou

Sardine confite à l’huile aromatisée, millefeuilles d’aubergine et ricotta, sauce piperade

*****

Truite de la Pisciculture Beuque en papillote aux saveurs du Sud, tomate à la Provençale, écrasé de pommes de terre

Ou

Poulet fermier Label rouge au vin jaune, sauce crémée aux morilles et champignons du moment, tagliatelle

*****

Dessert au choix à la carte

(à commander en début de repas)

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