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Arbois Chardonnay 2014 Domaine Pelican

Arbois Chardonnay 2014 Domaine Pelican

Cépage :

100% Chardonnay

 

​Dégustation :

Ce chardonnay surprend pas sa finesse et sa suavité.

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30,00 € TTC

Description

Guillaume d'Angerville, illustre propriétaire du domaine familiale Marquis d'Angerville à Volnay tombe amoureux du terroir Jurassien et plus particulièrement Arboisien lors d'une dégustation. Il s'en suit une farouche volonté d'acquérir quelques vignes  dans le Jura. Chose faite en 2012 avec l'achat de Vignes aux château de Chavannes. Un nouveau domaine est né : le Domaine du Pelican.

Il prend par la suite en fermage près de 5 hectares de vignes à Jacques Puffeney tout jeune retraité.

Le domaine représente aujourd'hui  près de 15 hectares de vignes planté en Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Poulsard et Pinot noir.


Composition :

Cépage :

100% Chardonnay

 

​Dégustation :

Ce chardonnay surprend pas sa finesse et sa suavité.

Le nez est très amande douce, agrumes.

S'en suit une belle fraîcheur et une belle tension cristalline en bouche aux notes de fruits à chairs blanches, d'amande frâiche, d'agrumes. La finale est persistante et soyeuse.

 

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