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Côte du Jura "Vin de Paille" 2009 Domaine Buchot

Côte du Jura "Percenette" 2016 Domaine Pignier

100% Chardonnay

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22,00 € TTC

Description

Sur le seul domaine implanté sur les côteaux de Montaigu, la famille Pignier exploite près de 15 hectares de vignes en culture biologique et biodynamiques. Les marnes rouges et du trias expriment parfaitement la typicité du terroir jurassien sur les 3 principaux lieux dits :  en Boivin, La Percenette, les Gauthières

Les vins de ce domaine sont d'une finesse extraordinaire tant pour les vins ouillés que pour les vins élevés sous voile.

Ils cultivent tous les cépages autorisés dans l'AOC côte du Jura mais ils exploitent également quelques vieux cépages sur les Léandres en complantation.

Une famille pleine d'humilité et de gentillesse !!!!

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